عمل الايداام الهندي الحاار

عمل الايداام الهندي الحاار

وجبة الايدام الهندي من اشهى الوجبات عندي


نبدا اول شي ناخذ اغراض ومقادير الايدام الهندي

اغراض الايدام
بطاطس - بصل - زيت - طماط - ثوم - دجاج او لحم - ملح - كزبره مطحون - كركم - مهران - فلفل احمر حار - قليل من الماء .

طريقة الطبخ
نحط الزيت بالقدر ونكثره شوي واذا احتمى الزيت نحمس البصل الي ما يتحمر .

وبعدين نحط البطاطس طبعا حنا نكون مقطعين البطاطس على شكل مربعات صغيره ونحط بعد الدجاج او الحم ونبدا نقلب نقلب ونحط عاد الملح والكركم ونكثر الكركم الي ما تصير الدنياء صفراء وحط الفلفل وهو اهم شي ونحط بعد الكزبره المطحونه ونحط المهران وبعد كذا نحط الطماط ونبدا نقلب ونقلب ونقلب .

ونخليه يطبخ شوي

وبعدها نحط الماء حسب الرغبه وخليه على النار ساعه الا ربع

وبعدها بالهنا والشفاء

المصدر: منتديات مضايف بلدة الغبره

---

ulg hghd]hhl hgik]d hgphhv hgphhv

يعطيج العافية ام مشعل
ما اعرف بصراحة شقولج على المجهود الطيب
سلمت يداكي
تقبلي مروري

الله يســـــــــلمك من كل شــــــــــــــر

تسلم على المرووور والف شكــــــــــــــر

اخ العنيد

... يعطيج الف عافيه اختي ام مشعل ...

... هذا يصلح حق العزابيه ...

... تقبلي مروري ...

الله يعطيك العافيا علا الاكله الشهيا والله شهتينا مكسورة الضهر

باالعافيه على قلبك

نورتي موضوعي بطلتك ومشكوره

اخت مكسوره

اشكر موضوعك الجميل والمميز



احترامي لذوقك الرفيع

مشكووووووور لاهنت ع المشااركه ويعطيك العافيهاخ الزير