منتديات مضايف بلدة الغبره - طريقه عمل مسحب الدجاج طبقين

منتديات مضايف بلدة الغبره (http://www.ghebra.com/vb/index.php)

- مجلس فن المطبخ (http://www.ghebra.com/vb/forumdisplay.php?f=33)

- - طريقه عمل مسحب الدجاج طبقين (http://www.ghebra.com/vb/showthread.php?t=2320)

طريقه عمل مسحب الدجاج طبقين

ألمقادير

10 قطع من صدر الدجاج مقطع مكعبات

3 ملاعق كبار طحين

نصف كاس ماء

1 ملعقه صغيره فلفل ابيض

ملح

شوفان حسب الحاجه

زيت للقلي

ألطريقه

إمزجي الطحين مع الملح مع الفلفل

أضيفي الماء واخلطي حتى تحصلي على عجينه رخوه نوعاً ما

ضعي قطع الدجاج داخلها

اتركيها في الثلاجه ساعه من الزمن

إغمسي قطع الدجاج بالشوفان

إقليها في زيت حامي

واحصلي على قطع الدجاج المقرمشه الرائعه

ألف صحه عليكم
وكمان عنا

’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’’ ’’’’’’’’’’’’

طريقه رائعه للدجاج المسحب

المقادير
صدر دجاج مسحب ومدقوق
3 ملاعق كبار جبنة مازرولا مبروشه
1 بيضه
2 ملعقه من البقسمات
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي

الطريقه

ملحي صدر الدجاج ورشي عليه الفلفل الاسود
ضعي على الطرف الجبنه المبروشه

لفيها رول وثبتي اللف بعيدان خشبيه صغيره
اغمسي القطعه بالبيض ثم بالبقسمات

اقليها في زيت عميق وحامي

قطعيها دوائر

وقدميهاااااا مع سطه الزبادي او اي من انواع السلطات

والخبز وبالهناء والعافيه

ام مشعل

~<

.
.